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对养生达人们来说™™，巫山庙党是他们的心头至宝™™。每到冬天寒风萧瑟之时™™，或驱车直达、现场采购™™，或寻人“代购”™™，这个被《中华药典》称为“党参尤以巫山庙党为佳”的养身佳品™™，便成为了人们竞相追捧的™™，药食两用的保健产品™™。

而所谓“庙党”™™，即特指生于巫山庙宇镇™™，海拔 1500 米的深山丛林之中的川党参™™，又叫做单枝党™™，以地名与品种相结合™™，故得名™™。皮细肉白、参气浓烈、肉实批软、味香醇厚、嚼之化渣™™，是巫山庙党的特色™™；其味甘性平™™，具有补气益血、润肺生津、壮元阳、利心肾等功能™™，常服有益于身体健康™™，在东南亚有极好的市场美誉度™™。

2014年™™，巫山县更是喜获“中国庙党之乡”的荣誉称号™™，巫山庙党也以其上乘的品质获得了广大消费者的喜爱™™。

党参种植 | 宋开平摄

而取材于巫山庙党的的巫山十大美食之一的庙党鸡™™，以其质柔味甘™™，嚼之化渣™™，香醇参浓™™，补益力强、功类人参著称™™。庙党鸡™™，是巫山传统药膳™™，是重要的节日美食和招待贵客的珍贵美味™™。由于有很好的补气养血之功效™™，也成为巫山月母子发奶补养的高级养生品之一™™。其特点是既可品香醇鲜美的鸡肉™™，又能将入口化渣的党参当美味享用™™。

庙党鸡

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